第2回NPO法人　日本スポーツ栄養研究会総会・学術集会が「世界のスポーツ栄養活動とスポーツ食育」をテーマに2日間に亘り、高崎市にある高崎健康福祉大学で開催されました。
私も大会2日目の一般公開講座として講演をさせて頂き、「世界で活躍するための食に関して」と題して、スキー選手時代の食に対する取り組みや考え方などをお話させて頂きました。